Cara Membuat Resep Puding Semangka

Cara Membuat Resep Puding Semangka – Resep puding semangka ini merupakan salah satu puding yang berbentuk semangka dan hasil kreasi yang unik, selain bentuknya yang segar karena seperti buah semangka rasanya pun endess dan enak bun, anak-anak pasti suka deh.

Yuk bun langsung saja kita buat puding semangka hasil karya Bunda Tuti Yuniarti Adiwirya, semoga bermanfaat yah bunda silahkan dicatet atau dishare di facebook juga tidak masalah.

Bahan puding merah :

– 4 putih telur , mixer dg kecepatan tinggi hingga berbusa kaku.
– 1 bungkus agar2 powder warna putih.
– 500 cc air
– 100 gram gula pasir
– 1 sdt vanili bubuk
– 1 buah jeruk nipis, diperas ambil airnya
– pewarna pasta merah tua

Bahan puding hijau :

– 1 bungkus agar2 powder warna putih
– 600 cc air
– 100 gram gula pasir
– 1/2 sdt pewarna hijau pasta pandan

Cara membuat Resep Puding Semangka :

Campur semua bahan puding hijau, masak hingga mendidih. Sisihkan. ( Catatan : sebelum diberi pewarna hijau. Ambil 1 gelas kecil air rebusan puding yang belum diberi pewarna. Puding yang 1 gelas kecil ini beri kopi instan , atau coklat bubuk. Bekukan . Setelah beku iris kecil-kecil untuk dijadikan biji semangka )

Masak bahan-bahan puding merah. Campurkan agar-agar powder, air, gula, pewarna merah . Masak hingga mendidih .

Setelah mendidih tuangkan air rebusan puding merah yang masih panas ke dalam adonan putih telur yang sudah dikocok kaku .

Tuang adonan sambil di mixer dengan kecepatan tinggi , tambahkan vanili dan air perasan jeruk nipis ( supaya puding busa nya tidak amis karena pakai putih telur ) .

Setelah tercampur rata, tambahkan puding biji semangka , aduk rata. matikan mixer. Tuangkan ke dalam cetakan
puding segitiga. Lakukan dengan cepat ya bunda . Karena puding busa merah ini cepat sekali beku. selanjutnya tuangkan perlahan puding hijau di atas permukaan puding merah. Dinginkan hingga beku. Setelah beku . Potong-potong sesuai selera. Selesai

Resep by Tuti Yuniarti Adiwirya

Selamat Mencoba Bunda

Bingung Mau Cari Resep? Ke ResepARKME.com aja bunda.

Note :
Silahkan bagikan tips ini ke teman facebook bunda yang lain supaya bermanfaat dan resep akan otomatis tersimpan di facebook bunda.