Cara Membuat Puding Semangka

Advertisement

Wah kalo diliat dari bentuknya pasti anak-anak langsung penasaran deh bunda, yuk langsung dicobain bunda bagaimana cara membuat puding semangka ini, silahkan dipersiapkan bahan dan juga cara membuat puding semangkanya

Bahan puding merah : 1. 4 putih telur , mixer dg kecepatan tinggi hingga berbusa kaku. 2. 1 bungkus agar2 powder warna putih. 3. 500 cc air 4. 100 gram gula pasir 5. 1 sdt vanili bubuk 6. 1 buah jeruk nipis, diperas ambil airnya 7. pewarna pasta merah tua

Bahan puding hijau : 1. 1 bungkus agar2 powder warna putih 2. 600 cc air 3. 100 gram gula pasir 4. 1/2 sdt pewarna hijau pasta pandan

Cara membuat Resep Puding Semangka :
Campur semua bahan puding hijau, masak hingga mendidih. Sisihkan. ( Catatan : sebelum diberi pewarna hijau. Ambil 1 gelas kecil air rebusan puding yang belum diberi pewarna. Puding yang 1 gelas kecil ini beri kopi instan , atau coklat bubuk. Bekukan . Setelah beku iris kecil-kecil untuk dijadikan biji semangka ) Masak bahan-bahan puding merah. Campurkan agar-agar powder, air, gula, pewarna merah . Masak hingga mendidih . Setelah mendidih tuangkan air rebusan puding merah yang masih panas ke dalam adonan putih telur yang sudah dikocok kaku . Tuang adonan sambil di mixer dengan kecepatan tinggi , tambahkan vanili dan air perasan jeruk nipis ( supaya puding busa nya tidak amis karena pakai putih telur ) . Setelah tercampur rata, tambahkan puding biji semangka , aduk rata. matikan mixer. Tuangkan ke dalam cetakan puding segitiga. Lakukan dengan cepat ya bunda . Karena puding busa merah ini cepat sekali beku. selanjutnya tuangkan perlahan puding hijau di atas permukaan puding merah. Dinginkan hingga beku. Setelah beku . Potong-potong sesuai selera. Selesai

Resep by Tuti Yuniarti Adiwirya Selamat Mencoba Bunda Silahkan Share Bunda agar resep tersimpan otomatis di fb bunda

Cara Membuat Puding Semangka | admin | 4.5