Kumpulan Resep Bumbu Dasar Untuk Makanan

Kumpulan Resep Bumbu Dasar Untuk Makanan – Hai bunda udah ada yang tau kegunaan bumbu dasar? bumbu dasar ini sangat berguna banget untuk menghemat waktu memasak, apalagi buat bunda yang suka masak dan ingin menghemat waktu memasaknya, maka kumpulan resep bumbu dasar ini sangat cocok bunda, yuk bunda langsung saja kita lanjut apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu dasar.

Resep Bumbu Dasar Putih

Bahan:
– 100 gr Kemiri Sangrai
– 25 gr Ketumbar Sangrai
– 250 gr Bawamg Merah
– 100 gr Bawang Putih
– 2 sdt garam
– 2 sdt merica utuh
– 200 ml air
– 100 ml minyak goreng

Dedaunan
– 5 lbr daun salam
– 5 lbr daun jeruk
– 3 btg serai, memarkan
– 1 ruas jahe, memarkan
– 1 ruas lengkuas, memarkan

Cara Membuat Resep Bumbu Dasar Putih

1. Haluskan Semua Bahan
2. Masak Dengan Air Hingga Kering
3. Tumis dengan minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai jahe, lengkuas,
sampai harum
4. hilangkan uapnya, simpan di kulkas

Bisa untuk Memasak: Semur, Lodeh, Gadon, Opor, Gudeg, Terik, Tempe Bacem dll

Resep Bumbu Dasar Merah

Bahan:
– 400 gr cabe merah buang bijinya
– 30 siung bawang merah
– 16 siung bawang putih
– 5 buah tomat
– 4 sdt terasi
– 2 sdm gula pasir
– 2 sdm garam
– 20 sdm minyak goreng
– 4 lembar daun salam
– 4 cm lengkuas
– 10 buah kemiri sangrai

Cara Membuat Resep Bumbu Dasar Merah

1. Blender semua bahan sampai halus kecuali lengkuas
2. Panaskan minyak goreng
3. Tumis bahan yang sudah dihaluskan dan tambahkan lengkuas
4. Masak sampai harum dan matang
5. Dinginkan dan simpan di wadah plastik yang aman untuk di makan
6. Simpan dalam lemari pendingin

Bumbu ini bisa tahan sampai 3 bulan bunda, selamat mencoba.

Resep Bumbu Dasar Kuning

Bahan:
– 300 gr bawang merah
– 200 gr bawang putih
– 200 gr kunyit bakar
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica utuh
– 200 ml air
– 200 ml minyak goreng

Dedaunan:

– 5 lbr daun salam
– 5 lbr daun jeruk
– 3 btg serai, memarkan
– 1 ruas jahe, memarkan
– 1 ruas lengkuas, memarkan

Cara Membuat Resep Bumbu Dasar Kuning

1. Haluskan semua bahan
2. Masak dengan air hingga kering
3. Tumis dengan minyak sampai harum
4. Simpan di kulkas

Resep Bumbu Dasar Orange

Bahan:
– 30 bh cabe merah buang bijinya
– 2 sdt jinten
– 2 sdt adas manis bubuk
– 4 sdm ketumbar bubuk
– 20 bh kemiri
– 20 siung bawang putih
– 30 siung bawang merah
– 6 cm kunyit
– 4 cm jahe
– 4 cm lengkuas
– 4 sdt lada bubuk
– 4 sdt garam
– 2.5 sdt gula pasir
– 20 sdm minyak goreng

Cara Membuat Resep Bumbu Dasar ORange

1. Blender semua bahan sampai halus kecuali lengkuas.
2. Panaskan minyak goreng
3. Tumis bahan yang sudah dihaluskan beserta lengkuas.
4. Masak sampai harum dan matang.
5. Dinginkan dan simpan di wadah plastik yang aman untuk makanan.
6. Simpan dalam lemari pendingin.

Bumbu ini bisa tahan sampai 3 bulan loh bunda.

Sumber: di ambil dari berbagai blog (Hany Kurniasari) dan www.google.com

Mau cari resep? di ResepARKME.com aja bunda.