Cara Membuat Resep Bolu Ketan Hitam

Advertisement

Cara Membuat Bolu Ketan Hitam – bolu ketan hitam memang enak dan sangat cocok sebagai teman ngopi bersama keluarga tercinta, serta dapat juga sebagai hidangan saat acara arisan.

Selain itu ketan hitam juga mempunyai banyak manfaat yuk kita bahas manfaatnya terlebih dahulu

Manfaat Ketan Hitam Bagi Kesehatan

1. Menjaga Daya Tahan Tubuh

Khasiat ini tidak serta merta bisa mengobati anda dari sakit, perlu diingat ketan hitam ini bukanlah obat. Ketan Hitam dapat membantu menjaga daya tahan tubuh apalagi disaat musim hujan seperti sekarang. Jadi mengkonsumsi lebih banyak ketan hitam akan membuat anda memiliki kekebalan tubuh yang baik.

2. Ketan Hitam Mampu Mencegah Diabetes

Karena mempunyai sifat anti-inflamasi dan kaya antioksidan maka untuk konsumsi jangka panjang akan berguna untuk mencegah Alzheimer dan diabetes.

3. Menjaga Kesehatan Kulit Secara Alami

Pekatnya ketan hitam mampu menggantikan sel kulit mati dengan sel kulit baru yang lebih halus dan lembut, juga mengandung antioksidan, mengandung pelembab alami, serta dapat mendinginkan kulit.

4. Memperbaiki Kerusakan Sel Hati

Hati adalah organ penting bagi tubuh kita dan memiliki tugas yang berat menetralisir racun di dalam tubuh. Peranan hati yang vital dalam tubuh harus diimbangi dengan nutrisi yang tepat sehingga bisa meminimalisir resiko kerusakan hati. Ketan hitam memiliki kandungan yang mampu memperbaiki kerusakan hati seperti hepatitis dan chirosis/pengerasan hati.

5. Mencegah Kanker dan Tumor

Kanker/tumor adalah pertumbuhan sel yang tak terkendali. Kanker atau tumor adalah penyakit yang sangat mematikan dan hingga kini belum ada obat yang 100% bisa mengobati kanker/tumor. Untuk itu mulai sekarang mari kita berusaha untuk mencegahnya. Nah, di dalam ketan hitam memiliki zat yang mampu menjaga tubuh kita dari serangan kanker. Maka dari itu perbanyaklah mengkonsumsi ketan hitam sedari dini.

6. Mencegah Anemia

Pada ketan hitam terdapat zat besi yang tinggi hingga 15,52 ppm. Dengan beitu Anda tak mudah lesu dan tetap bugar karena terhindar dari anemia setelah terpenuhinya zat besi.

7. Memperlambat Penuaan

Ketan hitam mampu memperlambat penuaan sehingga anda selalu tampil awet muda karena di dalamnya terdapat kandungan antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas yang menyebabkan penuaan dini.

8. Membersihkan Kolestrol dalam Darah

Bagi anda yang yang suka makan makanan berlemak atau berminyak tentu membuat kadar kolestrol darah meningkat. Oleh karena itu rajinlah mengkonsumsi beras hitam, karena kandungan zat yang ada di dalam ketan hitam mampu menetralisir kolestrol dalam darah.

9. Menyuburkan Rambut

Berdasarkan penelitian medis ternyata ketan hitam mampu menyuburkan rambut. Nutrisi yang dibutuhkan oleh rambut diserap melalui akar rambut yang diperoleh dari nutrisi makanan yang kita makan. Kandungan yang ada di dalam ketan hitam mampu menyuburkan rambut kita.

cara membuat bolu ketan hitam

Sekarang saatnya kita bikin kue yeahhh yuk bunda catat resepnya.

Bolu Ketan Hitam

Bahan bolu ketan hitam:
6 butir telur ayam
250 gram tepung ketan hitam diayak
200 gram gula pasir (saya pakai gula palem)
200 ml minyak goreng kualitas baik
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
2 sdm susu kental manis vanila

Cara membuat bolu ketan hitam:
1.panaskan kukusan dengan api sedang cenderung besar
2.siapkan loyang diameter 20 cm tulban atau lainnya (olesi mentega dan tabur terigu tipis tipis)
3.mixer kecepatan tinggi telur dan gula hingga kental mengembang
4.masukan garam dan vanili mixer kembali dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak
5.turunkan kecepatan (rendah) masukan susu kental manis,mixer rata
6.masukan secara bertahap tepung ketan hitam yang sudah diayak aduk pelan pelan dengan sendok kayu sampai rata
7.masukan minyak goreng bertahap aduk balik dan rata hingga tidak ada yang mengendap
8.kukus selama 30 menit (tutup kukusan dibungkus kain bersih)

Tanpa bahan pengembang

Resep by : shinta lestari

Selamat Mencoba Bunda

Bingung Mau Cari Resep? Ke ResepARKME.com aja bunda.

Note :
Silahkan bagikan tips ini ke teman facebook bunda yang lain supaya bermanfaat dan resep akan otomatis tersimpan di facebook
bunda.

Yuk bunda download aplikasi “Resep ARKME” semua resep ARKME ada semua loh bunda yuk donwload di playstore dengan nama “Resep ARKME” atau bisa juga klik link dibawah ini

http://play.google.com/store/apps/details?id=com.gatotkaca.resepkita

Gabung bersama ribuan bunda-bunda yang siap berbagi resep rahasia dapurnya disini

https://www.facebook.com/groups/anekaresepkuedanmasakanenak

Note :
Silahkan bagikan tips ini ke teman facebook bunda yang lain supaya bermanfaat dan resep akan otomatis tersimpan di facebook

Cara Membuat Resep Bolu Ketan Hitam | admin | 4.5